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[1]王丽燕,郑谊丰,刘婷婷,等.聚苹果酸的发酵培养条件优化[J].生物加工过程,2010,8(02):41-45.[doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.02.008]
 WANG Liyan,ZHENG Yifeng,LIU Tingting,et al.Optimization of fermentation conditions for poly (β-malic acid) production[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2010,8(02):41-45.[doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.02.008]
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聚苹果酸的发酵培养条件优化(/HTML)
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《生物加工过程》[ISSN:1672-3678/CN:32-1706/Q]

卷:
8
期数:
2010年02期
页码:
41-45
栏目:
出版日期:
2010-03-30

文章信息/Info

Title:
Optimization of fermentation conditions for poly (β-malic acid) production
作者:
王丽燕;郑谊丰;刘婷婷;周华;万红贵;韦萍
南京工业大学生物与制药工程学院,南京210009
Author(s):
WANG LiyanZHENG YifengLIU TingtingZHOU HuaWAN HongguiWEI Ping
College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing University of Technology, Nanjing 210009, China
关键词:
出芽短梗霉生物降解发酵聚苹果酸
分类号:
Q93
DOI:
10.3969/j.issn.1672-3678.2010.02.008
文献标志码:
A
摘要:
对出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)BS02发酵制备生物降解材料聚苹果酸的摇瓶发酵条件进行研究,确定了出芽短梗霉发酵制备聚苹果酸的摇瓶培养条件。由实验结果可知:优化的培养基(g/L)为葡萄糖120.0、丁二酸铵3.0、丁二酸2.0、MnSO4.H2O 0.005、MgSO4.7H2O 0.1,另外每升发酵液加玉米浆0.5 mL,CaCO350 g/L,培养条件为pH4.0~4.5、24℃、500 mL摇瓶装发酵液100 mL、摇床转速220 r/min,在最优条件下,聚苹果酸产量可达到30 g/L。

相似文献/References:

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