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[1]冯志彬,程仕伟,缪 静,等.γ-聚谷氨酸生产菌的选育及培养条件研究[J].生物加工过程,2010,8(01):40-44.[doi:doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.008]
　FENG Zhi-bin,CHENG Shi-wei,MIAO Jing,et al.Screening and optimizing culture conditions of Bacillus strain for producing γ-polyglutamic acid[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2010,8(01):40-44.[doi:doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.008]
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γ-聚谷氨酸生产菌的选育及培养条件研究
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《生物加工过程》[ISSN:1672-3678/CN:32-1706/Q]

卷:
8
期数:
2010年01期
页码:
40-44
栏目:
出版日期:
2010-01-30

文章信息/Info

Title:
Screening and optimizing culture conditions of Bacillus strain for producing γ-polyglutamic acid
文章编号:
1672-3678(2010)01-0040-05
作者:
冯志彬; 程仕伟; 缪 静; 张玉香; 王芹芹; 杨在东; 朱应普
鲁东大学 生命科学学院, 烟台 264025
Author(s):
FENG Zhi-bin; CHENG Shi-wei; MIAO Jing; ZHANG Yu-xiang; WANG Qin-qin; YANG Zai-dong; ZHU Ying-pu
College of Life Science, Ludong University,Yantai 264025,China
关键词:
枯草芽孢杆菌;  优化培养;  γ-聚谷氨酸;  筛选
分类号:
Q935
DOI:
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.008
文献标志码:
A
摘要:
从土壤中筛选分离到1株γ-聚谷氨酸的生产菌株yt102,初步鉴定为枯草芽孢杆菌;以此为出发菌株采用紫外线(UV)、硝基胍(NTG)进行复合诱变,获得1株γ-聚谷氨酸高产突变株, 突变株连续传代10次, 发酵性能稳定; 通过单因素和正交试验确定培养基的最佳组成, 在最优条件下, γ-聚谷氨酸的平均产量可达28.5 g/L。

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2009-05-03
基金项目:山东省教育厅科技计划资助项目(J08LE55);鲁东大学学科建设经费资助项目(203-07000108)
作者简介:冯志彬(1975—),男,山东济宁人,硕士,讲师,研究方向:发酵工程,E-mail:zhibinfeng@126.com


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