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[1]喻本青,闫云君,刘 涛,等.海藻酸-SiO2杂化凝胶固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的研究[J].生物加工过程,2010,8(01):16-22.[doi:doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.004]
 YU Ben-qing,YAN Yun-jun,LIU Tao,et al.Immobilization of lipase from Burkholderia cepacia with alginate-silica hybrid gel[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2010,8(01):16-22.[doi:doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.004]
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海藻酸-SiO2杂化凝胶固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的研究
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《生物加工过程》[ISSN:1672-3678/CN:32-1706/Q]

卷:
8
期数:
2010年01期
页码:
16-22
栏目:
出版日期:
2010-01-30

文章信息/Info

Title:
Immobilization of lipase from Burkholderia cepacia with alginate-silica hybrid gel
文章编号:
1672-3678(2010)01-0016-07
作者:
喻本青闫云君刘 涛汪小峰杨江科
华中科技大学 生命科学与技术学院, 生物物理教育部重点实验室, 武汉430074
Author(s):
YU Ben-qing YAN Yun-jun LIU Tao WANG Xiao-feng YANG Jiang-ke
Key Laboratory of Molecular Bio-physics of Ministry of Education, Huazhong University of Science and Technology, Wuhan 430074, China
关键词:
ALG-SiO2杂化凝胶 洋葱伯克霍尔德菌 固定化 脂肪酶
分类号:
Q814. 2
DOI:
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.004
文献标志码:
A
摘要:
利用四乙氧基硅烷(TEOS)原位水解法将SiO2掺杂于海藻酸(ALG)凝胶中, 通过双交联制备出新型ALG-SiO2杂化凝胶以固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶。结果表明, 固定化酶的最优条件: 质量分数为2.0%的ALG、0.2 mol/L CaCl2、V(ALG)/V(TEOS)为5、加酶量为1 g ALG加100 mg酶粉、固定化60 min、采用直径为0.8 mm 的针头滴定、真空冷冻干燥。在此条件下, 酶蛋白的包埋率可达100%, 酶活回收率可达91%。固定化酶的最适pH为8.0, 最适作用温度为50, 重复使用8次后, 酶活性仍能保持80% 以上。ALG-SiO2 杂化凝胶的场扫描电镜(FESEM)观察发现凝胶的整体构造仍然是海藻酸凝胶骨架;与ALG凝胶平滑的内部相比较,杂化凝胶仍具有完整的网络结构,但内部更为粗糙,结构更为致密。

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2009-03-24
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2007AA05Z417,2006AA020203)
作者简介:喻本青( 1986—), 女, 河南信阳人, 硕士研究生, 研究方向: 脂肪酶的固定化及应用;杨江科(联系人),副教授,E-mail:jiangke_yang@yahoo.com.cn
更新日期/Last Update: