本刊简介

   主管单位:江苏省教育厅
   主办单位:南京工业大学 
   主  编:欧阳平凯 院士
   地      址:南京市浦珠南路30号南京工业大学5号信箱
   邮政编码:211800
   电      话:025-58139285
   电子邮件:shengwu@njtech.edu.cn
   国内刊号:CN 32-1706/Q
   国际刊号:ISSN 1672-3678
   定      价:20元/期

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《生物加工过程》2020年04期  

目 录
刊首语
2020年04期 [1-2][摘要](188)[PDF: 392 KB](185)
2020年第4期封面
2020年04期 [1-2][摘要](167)[PDF: 4015 KB](162)
食品中环境激素的检测方法研究进展
於明珠,卫伟,刘安然,刘松琴
2020年04期 [409-416][摘要](233)[PDF: 2064 KB](179)
食品快速检测产品认证和检测服务能力认可需求分析
孙姗姗,罗娇依,刘彤彤,李刚,梁瑞强,曹进
2020年04期 [425-430][摘要](183)[PDF: 1138 KB](174)
2种罗丹明-多环芳烃聚苯乙烯固相传感器检测Hg2+的荧光差异
李爽,熊金恩,文湘郡,李壹,卢一辰,熊雄,刘元建,熊晓辉
2020年04期 [431-439][摘要](204)[PDF: 2609 KB](175)
有序金纳米柱SERS基底制备及苏丹Ⅱ的拉曼光谱
孙维鑫,王家正,金磊,张维,周剑章,杨防祖,周勇亮,吴德印
2020年04期 [446-451][摘要](185)[PDF: 2190 KB](181)
睾酮人工抗原的合成及酶联免疫方法的建立
高璐,孙嘉笛,王利平,纪剑,孙秀兰
2020年04期 [452-456][摘要](230)[PDF: 1368 KB](162)
饮料中合成色素赤藓红的快速检测
陈宏炬1,2,郭平3,林惠真1,张威3,叶少清1,陈启振1,曾勇明1,刘国坤4,吴德印2
2020年04期 [457-461][摘要](219)[PDF: 1480 KB](171)
常压电离源-飞行时间质谱仪在快速检测农药残留方面的应用
范荣荣1,汪开银2,朱辉1,黄晓1,黄正旭3,汤梅4
2020年04期 [462-470][摘要](183)[PDF: 2282 KB](181)
新型磁性分子印迹电化学传感器对食品中敌草隆的检测
肖维玮,卢一辰,熊晓辉
2020年04期 [471-477][摘要](201)[PDF: 1337 KB](168)
一种快速测定植物油中的草铵膦、草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留的方法
诸骏杰,孙文闪,周婷婷,董叶箐,钟寒辉,黄荣博,吴丹虹,徐子健,章虎
2020年04期 [478-483][摘要](192)[PDF: 1520 KB](197)
茉莉酸对莱茵衣藻代谢降解杀菌剂三氯生的影响机制
张晨怡,毛佳昊,苗馨文,刘汀,熊晓辉,卢一辰
2020年04期 [484-491][摘要](186)[PDF: 1701 KB](163)
低场核磁共振检测食品中总无机硫
王睿,辛家祥,杨仲丽,王艳玲,胡凯瑞,黄海龙,徐敏
2020年04期 [492-496][摘要](181)[PDF: 1513 KB](172)
电子鼻在餐厨废弃油脂掺假判别中的应用
殷志康,笪丹丹,赵迪,李春保
2020年04期 [497-504][摘要](184)[PDF: 1572 KB](177)
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